Lidl
Aanbieding verlopen
Deze aanbieding is verlopen op 8 februari. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Snelle Aziatische gehaktwok met rijst
Snel, vullend en budgetvriendelijk: gekruid gemengd gehakt roergebakken met wokgroente en rijst in een sojasaus‑glaze.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Kook de rijst volgens de verpakking met licht gezouten water (ongeveer 100 g droogrijst pp → 400 g totaal). Houd warm.
Stap 2: Snijd de ui fijn, pers de knoflook en rasp of hak de gember fijn.
Stap 3: Verhit 2 eetlepels olijfolie in een grote wok of koekenpan op middelhoog vuur. Bak het gehakt in delen rul en bruin. Breng licht op smaak met zout en peper.
Stap 4: Haal het gehakt kort uit de pan, zet apart. Voeg indien nodig nog wat olie toe, fruit de ui, knoflook en gember 1, 2 minuten tot geurig.
Stap 5: Voeg de roerbakmix toe en roerbak 3, 4 minuten totdat de groenten warm en beetgaar zijn.
Stap 6: Doe het gehakt terug in de pan, voeg de sojasaus toe en roer goed door. Laat 1, 2 minuten pruttelen zodat de smaken zich mengen.
Stap 7: Proef en breng eventueel extra op smaak met zout/peper of een scheutje sojasaus. Serveer de gehaktwok bovenop de rijst.
💡 Tip
Wil je meer saus? Voeg een eetlepel suiker en een scheutje water toe om de sojaglaze te laten karameliseren. Gebruik de rest van het gehakt voor een tweede maaltijd of vries in.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-32%korting