Albert Heijn
Aanbieding verlopen
Deze aanbieding is verlopen op 1 maart. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Tagliatelle met gemarineerde kip in romige tomatensaus en mozzarella
Een snelle, makkelijke en betaalbare Italiaanse pastamaaltijd met sappige gemarineerde kip, tomatensaus en gesmolten mozzarella, perfect voor 4 personen.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Kook de tagliatelle in ruim kokend gezouten water volgens de verpakking (ongeveer 8-10 min) tot al dente. Bewaar 100 ml van het pastawater en giet de pasta af.
Stap 2: Snipper de ui en pers de knoflook. Verhit de olijfolie in een ruime koekenpan op middelhoog vuur.
Stap 3: Bak de ui 3-4 minuten tot glazig, voeg de knoflook toe en bak 30 seconden mee. Voeg de gemarineerde kipkluifjes toe en bak ze in 8-10 minuten gaar en licht gekleurd (afhankelijk van grootte).
Stap 4: Giet de Grand' Italia Sugocasa tradizionale bij de kip en voeg de Italiaanse kruiden toe. Laat 3-5 minuten zachtjes pruttelen zodat smaken samenkomen. Voeg indien nodig een scheut van het bewaarde pastawater toe om de saus te verdunnen.
Stap 5: Meng de uitgelekte tagliatelle door de saus zodat alle pasta goed bedekt is. Proef en breng op smaak met zout en peper.
Stap 6: Strooi de geraspte mozzarella over de pasta in de pan, zet het vuur laag en laat de kaas zacht smelten (of zet kort onder de grill als je pan ovenvast is) zodat er een mooie, romige kaaslaag ontstaat.
Stap 7: Serveer direct, eventueel extra peper of een scheut olijfolie erbij.
💡 Tip
Als je een frisse touch wilt, rasp wat citroenrasp over de pasta vlak voor het serveren. Voor meer sausigheid kun je 50 ml room (standaard ingrediënt) toevoegen en iets minder pastawater gebruiken.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-13%korting
-19%korting