Lidl
Aanbieding verlopen
Deze aanbieding is verlopen op 22 februari. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Budget Aziatische gehakt nasi goreng
Een makkelijke, hartige nasi goreng met smeuïg gemengd gehakt en veel groenten, snel, goedkoop en geliefd bij het hele gezin.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Kook de rijst volgens de verpakking (gebruik 400 g droge rijst voor 4 personen). Laat afgedekt staan zodat het droogt en minder plakt.
Stap 2: Snijd ui fijn, rasp of snijd de wortel en halveer de cherrytomaten.
Stap 3: Verhit 2 eetlepels olijfolie in een grote wok of diepe koekenpan. Bak het gehakt rul op middelhoog vuur totdat het bruin is. Breng op smaak met zout en peper.
Stap 4: Voeg de ui en knoflook toe en bak 2-3 minuten mee totdat de ui glazig is. Voeg daarna de geraspte wortel toe en roerbak 4-5 minuten.
Stap 5: Voeg de gekookte/droge rijst toe aan de pan en meng goed met het gehakt en groenten. Voeg de sojasaus en Italiaanse kruiden toe en blijf roerbakken zodat alles goed verwarmd wordt en de smaken intrekken.
Stap 6: Voeg de gehalveerde tomaatjes toe, schep kort door (30, 60 seconden) zodat ze warm blijven maar niet uit elkaar vallen. Proef en voeg eventueel extra sojasaus of peper/zout toe.
Stap 7: Serveer direct: verdeel over 4 borden en garneer naar wens met een snufje extra peper of een beetje bosui (optioneel).
💡 Tip
Wil je extra eiwitten en klassiekere nasi-smaak? Bak per persoon een spiegelei en leg bovenop bij het serveren. Voor meer pit voeg 1 tl sambal of chilivlokken toe tijdens stap 5.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-32%korting