Albert Heijn
Aanbieding verlopen
Deze aanbieding is verlopen op 8 februari. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Kiproerbak met rijst en Chinese wokgroente
Snel, voedzaam Aziatisch roerbakgerecht met sappige kip, veel wokgroente en rijst, betaalbaar en familievriendelijk.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Kook de rijst volgens de verpakking (400 g droog voor 4 pers). Houd warm.
Stap 2: Snijd de AH Scharrel kipfilet in dunne reepjes. Bestrooi licht met zout en peper.
Stap 3: Verhit 2 eetlepels olijfolie in een ruime wok of diepe koekenpan op hoog vuur. Bak de kip in 4-5 minuten goudbruin en net gaar. Haal uit de pan en zet apart.
Stap 4: Voeg 1 eetlepel olijfolie toe aan de pan. Fruit de gesnipperde ui 2 minuten, voeg de fijngehakte knoflook toe en bak 30 seconden mee.
Stap 5: Doe de AH Wokgroente Chinees (3 pakken) erbij en roerbak 3-4 minuten tot de groenten beetgaar zijn.
Stap 6: Voeg de kip terug in de pan, voeg 3 eetlepels sojasaus en het opgeloste bouillonblokje toe. Meng goed en laat 1-2 minuten doorwarmen zodat de smaken mengen.
Stap 7: Schep de rijst door het kip-groentemengsel (of serveer de roerbak op de rijst). Proef en breng zonodig op smaak met extra sojasaus, zout of peper.
Stap 8: Serveer heet. Optioneel: garneer met extra groenten of een schijfje citroen als je dat wilt.
💡 Tip
Voor extra smaak kun je een halve theelepel gemberrasp toevoegen bij de ui en knoflook. Wil je meer bite: rooster wat (optioneel) pinda's of sesamzaadjes en strooi over het gerecht.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-32%korting