Jumbo
Aanbieding verlopen
Deze aanbieding is verlopen op 18 januari. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Pasta met geroosterd gehakt en broccoli (Italiaans)
Een hartige, budgetvriendelijke pastamaaltijd met geroosterd gehakt, broccoli en een lichte tomatensaus, familievriendelijk en snel klaar.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Breng een grote pan met water en zout aan de kook voor de pasta. Kook de pasta volgens de aanwijzing op de verpakking (ongeveer 8-10 min) tot al dente.
Stap 2: Snipper ondertussen de ui en pers de knoflook. Snijd de broccoli in kleine roosjes.
Stap 3: Verhit 1 eetlepel olijfolie in een grote koekenpan. Bak het geroosterde gehakt op middelhoog vuur rul en warm (3-5 min). Haal het gehakt even uit de pan en zet apart.
Stap 4: Voeg nog 1 eetlepel olijfolie toe aan de pan en fruit de ui en knoflook zachtjes tot glazig. Roer de tomatenpuree erdoor en bak 1 minuut mee. Voeg het gehakt terug in de pan.
Stap 5: Voeg 100 ml warm water en het bouillonblokje toe, breng op smaak met Italiaanse kruiden, zout en peper. Laat 5 minuten zachtjes pruttelen zodat de saus iets indikt.
Stap 6: Blancheer de broccoli 3-4 min in kokend water of kook samen met de pasta de laatste 3-4 min zodat alles gaar is. Giet pasta en broccoli af.
Stap 7: Meng de pasta en broccoli door de gehaktsaus in de pan of schep de saus over de pasta. Proef en breng zonodig extra op smaak.
Stap 8: Serveer warm. Eventueel een scheutje olijfolie erover en extra Italiaanse kruiden naar smaak.
💡 Tip
Voor extra smaak kun je een klein handje geraspte kaas toevoegen of een scheutje rode wijn aan de saus terwijl die pruttelt. Wil je meer groente, voeg dan de "Jumbo Snack Worteltjes 300 g" toe (budgetvriendelijk).
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-13%korting
-19%korting