Albert Heijn
Aanbieding verlopen
Deze aanbieding is verlopen op 7 juni. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Snelle Aziatische gebakken rijst met AH Boterhamworst en ananas
Een betaalbare, gezinsvriendelijke wokschotel: gebakken rijst met ei, blokjes AH Boterhamworst en stukjes AH Ananas eetrijp voor een zoet-zoute smaak.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Kook de rijst volgens de verpakking en laat afkoelen (bij voorkeur koud, dat bakt fijner).
Stap 2: Snijd de AH Boterhamworst in kleine blokjes. Schil en snijd de AH Ananas eetrijp in hapklare stukjes. Snipper de ui en pers de knoflook.
Stap 3: Verhit de helft van de olijfolie in een grote wok of diepe koekenpan. Bak de boterhamworst snel op middelhoog vuur tot hij licht kleurt, haal uit de pan en zet apart.
Stap 4: Doe de resterende olie in de pan, fruit de ui en knoflook kort tot glazig. Schuif naar één kant en giet de losgeklopte eieren erin. Roerbak tot ze net gestold zijn.
Stap 5: Voeg de gekookte rijst toe, schep goed om en bak op hoog vuur zodat de rijst licht krokant wordt. Voeg de blokjes ananas en de voorgebakken boterhamworst toe.
Stap 6: Breng op smaak met sojasaus, peper en zout. Bak nog 2-3 minuten zodat smaken mengen en ananas warm is. Proef en voeg eventueel extra sojasaus toe.
Stap 7: Serveer meteen, eventueel met een schijfje ananas extra of wat lente-ui als je dat hebt.
💡 Tip
Gebruik liefst afgekoelde of restrijst, die bakt veel beter. Geen ananasfan? Vervang door een kleine, fijngesneden paprika (let op andere prijs). Voeg chilivlokken toe als je van pittig houdt.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-32%korting